Echt je eigen koffie hebben is heel bijzonder. Maar nog bijzonderder is het om zelf naar Colombia te komen, tussen de koffiebomen te lopen en de plek te zien waar jouw eigen koffie groeit.
Op Finca El Cafetal kun je verblijven midden tussen de koffiebomen. Je verblijft niet in een toeristisch koffiepark, maar op een echte kleinschalige koffieplantage waar dagelijks wordt gewerkt aan de verzorging, oogst en verwerking van koffie.
Heb je een boom geadopteerd via Adopt a Coffee Tree? Dan zoeken we tijdens je verblijf natuurlijk jouw eigen boom op. De boom die je gedurende het jaar online hebt gevolgd, staat dan ineens voor je.
Beleef de koffie van dichtbij
Koffie produceren is veel arbeidsintensiever dan je misschien denkt. De bessen rijpen niet allemaal tegelijk en worden daarom zorgvuldig met de hand en op meerdere momenten geplukt.
Ben je tijdens de oogstperiode bij ons, dan kun je niet alleen kijken, maar ook zelf meehelpen met het plukken en verwerken van de koffie. Na het oogsten wordt het vruchtvlees verwijderd, waarna de bonen worden gefermenteerd, gewassen en gedroogd. Pas daarna ontstaat de groene koffieboon die later wordt gebrand.
Omdat Finca El Cafetal kleinschalig is opgezet, kunnen we de oogst van jouw boom afzonderlijk verwerken. Zo zie je van dichtbij hoeveel werk er voorafgaat aan de koffie die uiteindelijk thuis bij jou wordt bezorgd.
Een kleinschalige koffieplantage
Finca El Cafetal is bewust anders dan een grote commerciële koffieplantage.
We werken op kleine schaal en proberen de koffie zo natuurlijk mogelijk te telen. Onnodig gebruik van bestrijdingsmiddelen willen we zoveel mogelijk vermijden. Dat kan omdat er weinig koffie wordt verbouwd in de omgeving, waardoor de natuurlijke ziekteverspreiding beperkt blijft.
Door de hoge ligging op 2.140 meter rijpen de koffiebessen langzaam. Die langere rijping kan bijdragen aan een hoge kwaliteit bonen en een complexere smaak, terwijl de omstandigheden nog geschikt zijn om de bessen volledig te laten rijpen.
Iedere boom is anders en ieder oogstjaar is anders. Juist dat maakt de koffie van jouw eigen boom zo uniek.
Bezoek ook Montebello
Wil je tijdens je verblijf meer zien van de traditionele koffiecultuur in Colombia? Dan kunnen we ook samen naar Montebello.
Daar bevindt zich onze grotere koffieplantage, in een gebied waar koffie al generaties lang een belangrijk onderdeel van het dagelijks leven is.
In Montebello krijg je een heel ander beeld van de koffiewereld dan op het kleinschalige El Cafetal. Je ziet hoe koffie op grotere schaal wordt verbouwd, verwerkt, gedroogd en vervoerd en maakt kennis met de mensen en tradities achter de Colombiaanse koffie.
Afhankelijk van het seizoen en de werkzaamheden op dat moment kunnen we je verschillende onderdelen van het proces laten zien.
Overnachten op de finca in Montebello
Een bezoek aan Montebello hoeft niet beperkt te blijven tot één dag.
Wie de omgeving uitgebreider wil ervaren, kan ook op de finca in Montebello overnachten. Zo krijg je de kans om niet alleen de koffieplantage te zien, maar ook het dagelijks leven en het landschap van deze streek te beleven.
El Cafetal en Montebello laten daarmee twee verschillende kanten van Café Maricita zien: het persoonlijke, kleinschalige Adopt a Coffee Tree-project en de grotere traditionele koffieproductie.
Ontdek ook de omgeving
Colombia heeft natuurlijk veel meer te bieden dan alleen koffie.
Als je tijdens je verblijf toeristische attracties, dorpen, natuurgebieden of andere bijzondere plekken in de omgeving wilt bezoeken, kunnen we een persoonlijke gids voor je organiseren.
De gids kent de streek, kan je begeleiden tijdens uitstapjes en helpt om plekken te ontdekken die je als gewone toerist gemakkelijk zou missen.
Zo kun je een verblijf op de koffieplantage combineren met een persoonlijke kennismaking met Colombia.
Verblijf op Finca El Cafetal
Het huis op Finca El Cafetal is geschikt voor maximaal 6 personen en wordt als compleet huis verhuurd.
Vanaf €975 per week.
Wil je met meer mensen komen, langer blijven of een verblijf combineren met een bezoek aan Montebello of andere delen van Colombia? Ook dat kunnen we organiseren.
Wil je jouw boom zelf bezoeken?
Heb je al een koffieboom geadopteerd of wil je een verblijf combineren met een adoptie? Neem dan contact met ons op. We denken graag met je mee over een verblijf dat bij jou past.